Pour sublimer vos événements, le 119 fait appel au talent du chef Jérôme Gilquain, cuisinier passionné au niveau d’exigence remarquable.

Amoureux des produits de saison et des circuits courts, il élabore une cuisine généreuse, élégante et entièrement faite maison, en mettant à l’honneur les saveurs du terroir.

Chaque plat reflète sa maîtrise, sa créativité et son souci du détail.

À ses côtés, sa compagne Alice Vandenbulcke, œnologue expérimentée, vous accompagne avec finesse dans la création d’accords mets et vins sur mesure, pour une expérience gastronomique harmonieuse et mémorable.

Découvrez quelques proposition du Chef pour vous inspirer !
Les menus sont imaginés et réalisés sur mesure selon vos envies et votre événement.