La Table Gastronomique du 119

Prochaine date :
Vendredi 14 et Samedi 15 Mars

Menu gastronomique en 5 plats
tout au champagne ! 🥂

120€ / personne

🥣 2 mises en bouche chaudes.
🥗 2 mises en bouche froides.

🦞Queue de langouste rôtie, caviar d’Aquitaine, jus hollandais fruits de la passion et pressé de gingembre.

🔪 Tournedos Rossini, jus à la truffe.

👩‍🍳 Saint Marcelin farci aux fruits secs, rôti au miel et au thym.

♥ Cœur de cupidon épicé à partager.

🍾 Avalanche de champagnes
Krug, Laurent Perrier Rosé, Lanson Millésimée 2015, Lanson Rosé, Le Mesnil Grand Cru, Mathelin Blanc de Blanc.

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